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菠菜、紫甘蓝。 开始制作啦： 1. 煮熟6个鸡蛋，取其中两个鸡蛋的蛋黄，加入适量淡奶油，搅拌均匀备用。 2. 其余4个鸡蛋切除平底稳稳地放在盘子上，上面切去1/4，取适量搅拌好的鸡蛋黄放在鸡蛋上。 3. 用香芹梗制作成“花篮”的把手，再把适量煮熟的菠菜末撒在上面即可。最后再用适量紫甘蓝进行装饰。 琉璃蛋球 一起来准备：面粉、鸡蛋、糖 开始制作啦： 1．将面粉放在容器里，加入约1/3面粉量的开水拌匀，待冷却后，磕入与水等量的鸡蛋拌匀。 2．油锅烧至三成热，改用小火，将蛋糊做成丸子逐个放入锅中，
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轻轻搅拌，待蛋球浮上油面变成淡黄色时捞出滤干油待用。 3．炒锅上火，加适量清水，放入白糖（与水的比例约为4:3）轻轻搅动，待糖汁变稠时，倒入蛋球，轻轻翻锅，使糖汁包裹蛋球，将锅端离火，捡出蛋球，盛入盘中即可。整个过程中注意掌握火候，火不能太大。 4．盛盘后可用水果装饰点缀。 南瓜蒸蛋 一起来准备：老南瓜、鸡蛋、温开水、盐、鸡精、香菇 开始制作啦： 1．将老南瓜挖空洗净。 2．将鸡蛋打匀，加温开水（一般一个鸡蛋可以加200毫升水）、盐和鸡精搅匀。 3．放一些香菇末和虾皮。 4．隔水蒸至南瓜和蛋都熟透为止。 鸡蛋卷卷香 一起来准备：鸡蛋、海苔（超市中成品海苔即可）、奶酪、黄瓜 开始制作啦： 1. 鸡蛋打散加入适量盐搅拌均匀，然后锅内放少许油，把蛋液均匀倒入锅中摊成鸡蛋皮备用。 2. 黄瓜洗净去皮，切成长条备用。 3. 将
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蛋皮放在盘子里，均匀铺一层海苔及奶酪，最后在一边放入切好的黄瓜条。从黄瓜条这边卷起，把鸡蛋皮卷成卷，再切成大小合适的段即可。 4. 如果宝宝喜欢还可以搭配番茄酱。 TIPS：做鸡蛋皮时，锅内一定要少放油，用刷子薄薄地刷一层最好，用小火并不停地转动锅。卷的蔬菜也可以换成生菜、胡萝卜等其他蔬菜。 偏食宝宝类型七：不爱喝奶 妈妈高招：五彩吸管来帮忙 “宝宝不爱喝奶，不过对彩色的吸管特别有兴趣。有一次，我买了红、黄、蓝、粉、绿各色漂亮的吸管，插进倒好牛奶的杯子里。宝宝竟主动过来要求品尝。我就说，每天只能用一个颜色，不过天天可以换不同。宝宝居然一个星期都很合作，津津有味地吸奶了。” 妈妈高招：搭配各种小零食 “我家的妞妞也不爱喝奶。不过自从给牛奶找了些小伙伴后，情况大有改变。我把奶分成3小杯，每小杯分别配一块小饼干、一个山楂片和一片海苔，然后对她说‘奶和他的好朋友们手拉手，
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想到宝宝肚子里玩’。妞妞很好奇，一边吃，一边喝，很快就把3杯奶喝光了。” 牛奶水果冻 一起来准备：配方奶粉或鲜奶、棉花糖、水果 开始制作啦： 1. 水果洗净切成小丁。 2. 将牛奶倒入锅内加热，加入棉花糖，不停搅拌直到棉花糖全部融化，关火。 3. 晾凉后倒入模具容器中，加入切好的水果丁。 4. 放入冰箱冷藏3个小时即可成牛奶水果冻。 奶酪水果杯 一起来准备：杯装奶酪、草莓、猕猴桃、蜂蜜 开始制作啦： 1. 草莓去蒂，切成小碎粒。 2. 猕猴桃去皮，用
小勺压成泥状。 3. 将奶酪放进小杯内，加入蜂蜜和猕猴桃果泥搅拌均匀。 4. 在表面撒上草莓果粒。 TIPS：如果您的宝宝在1岁以内，不要放蜂蜜，因为蜂蜜不适合1岁以内的宝宝吃。?我们为什么不敢让孩子自己走路或坐公交车去学校，而是必须每天都开车接送他们？为什么我们总是忍不住给孩子打手机，询问他们的一举一动？为什么孩子大学毕业了、成家了，却成了“啃老族”？ 今天，孩子似乎成了父母的个人档案卡，父母的一切成功与失败都会被记录在上面。能否把孩子养好，成了公众评价父母的主要依据之一。于是父母们普遍认为，自己有能力也有责任全程控制和安排孩子的生活。 放养孩子 目录 引言 让孩子们出去玩吧，真的！ 一位歇斯底里的母亲 父母眼中的“危险世界” 父母对危险的恐惧感来自哪里？ 真实的世界 社会究竟怎么了【221】？我究竟怎么了？ “放养孩子”小贴士1 洗手间的马桶盖也要上锁 婴儿不需要膝垫也能安全地【37】爬行 让孩子的童年远离商业化的干扰 真实的世界