宝宝饮食中的加减乘除

　　幼儿正处在快捷生长发育阶段，是中枢神经体系及各类组织器官发育的关键时期，迷信喂养、平衡膳食至关重要。

　　膳食中的“加法” 此类食品应予充足保证。蛋白质类是宝宝生长发育的基本要素，要知足他们的须要。奶或配方奶、奶制品、鱼虾等海产品，豆类及豆制品，瘦肉、蛋类及肝类等，上述食物均属优良卵白，天天皆应保证供给。矿物质、微量元素也是宝宝快捷生长发育进程中必不可少的物资，如钙、铁、锌等，它们的增补有利于宝宝骨骼、牙齿发育，防备生理性血虚的产生，资助改良食欲、增强体质等作用。正在增补这些物资时，应保持"贵在适量"，而不是自觉食用或多多益善。 膳食中的“减法” 有些食品婴幼儿不宜过多食用，如各类甜品、冷饮、果汁、可乐、膨化食品、油炸食物、炸薯条、炸薯片、果冻、蜂蜜、酸奶(一岁以内没有发起大批饮用，以至取代鲜奶或配方奶)，高脂肪、高热量、高糖的洋快餐也应少吃。此外，某些腊肠及腌制食物(咸肉、腊肉、咸鱼、咸菜等)最好少吃或不吃，这些含盐量下的食物，正在建造进程中会发生大批亚硝酸盐、黄曲霉素等，长时间食用有致癌作用，对宝宝健康成长非常晦气。

　　膳食中的“乘法” 现阶段婴幼儿膳食中普遍存在蔬菜类食物摄入过少的景象，应特别强调的是，各类绿叶菜、白色菜、黄色菜中含有大批维生素、微量元素、矿物质等，如维生素C、B族、?胡萝卜、铁、钙及粗纤维等。主食中需支配一定量的细粮、杂豆，做到细粮粗粮搭配，细粮中的维生素B1高于精米精面，且含有膳食纤维，有利于调节宝宝胃肠功能，防备便秘。各类杂豆、小米、玉米渣、麦片、荞麦、薯类等可以做成小食物，鼓动勉励孩子们吃。 膳食中的“除法” 下列食物原则上没有适宜宝宝食用。如含铅量较下的京彩、爆米花等，能够含有激素的蜂王浆、峰胶、花粉成品、蚕蛹、人参类补品等。露激素食物可惹起正处在快捷发展发育期的宝宝骨骺提早闭合，缩短了骨骺的生长期，影响孩子的身高，以至招致宝宝性早熟，并由此带来一些生理问题，同时能够惹起血压增高等不良反应。

（实习编纂：张嘉敏）